La verdadera experiencia del café

En Venezuela, el café no solo es una bebida, es una parte de nuestra cultura y tradición. Caracas Quiere Café se posiciona como la referencia para los amantes del café. Un espacio donde encontrarás información completa y actualizada sobre producción, industria, comercio y degustación.

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El latte art como factor fundamental en la presentación del café

El latte art como factor fundamental en la presentación del café

En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...

Conoce los 24 seleccionados para la Ronda Eliminatoria del Segundo Campeonato Nacional de Baristas

El Segundo Campeonato Nacional de Baristas ya tiene sus 24 participantes seleccionados para la ronda eliminatoria. Los baristas provenientes de nueve Estados y el Distrito Capital se medirán este 06 y 07 de septiembre en el Salón Diamante del Hotel Eurobuilding, donde...

Charla Fundamentos del Tueste de café por Carlos Rizzo

Este 05 de febrero, se llevó a cabo la “Charla Fundamentos del Tueste” presentada en las instalaciones de Quiero 1 Café y expuesta por Carlos Rodríguez Rizzo, quien es arquitecto, tostador, miembro fundador del Team Carbone Espresso y Juez del campeonato Chileno...

Culminó con éxito la primera ronda semifinal del Segundo Campeonato Nacional de Baristas

La Cuarta Edición de Caracas Quiere Café trajo consigo el Segundo Campeonato Nacional de Baristas, competencia de la cual saldrá el primer representante venezolano para el World Barista Championship en Busán Corea del Sur 2024. Durante el primer día del evento seis de...

Carbone Espresso inicia febrero con formación para baristas

Si te apasiona el mundo del café y tienes interés en aprender todo lo relacionado para prepararlo de manera profesional, esta es tu oportunidad, comienza dando el primer paso con Carbone Espresso y sus cursos de formación para baristas.  De igual forma, si ya cuentas...

Participantes y clasificados a la final del Campeonato Nacional de Filtrados

Este miércoles 29 de noviembre se realizó la primera ronda eliminatoria del Campeonato Nacional de Filtrados el Salón Diamante el Hotel Eurobuilding en Caracas. Un total de 21 participantes se dieron cita para mostrar sus habilidades como baristas con un amplio...

Resumen de la segunda ronda semifinal del Campeonato Nacional de Baristas

La ronda semifinal del Segundo Campeonato Nacional de Baristas finalizó con la presentación del último grupo de seis participantes. Durante el segundo día de Caracas Quiere Café los asistentes al evento pudieron observar las presentaciones de los baristas. “La...

Andreína Guerrero es la Campeona del Campeonato Nacional de Filtrados 2023

Venezuela ya tiene su barista representante para el World Brewers Cup a celebrarse en Chicago, EE. UU. 2024. El Campeonato Nacional de Filtrados, realizado en el Salón Diamante del Hotel Eurobuilding en Caracas, fue la competencia oficializada por la Specialty Coffee...

El Segundo Campeonato Nacional de Baristas ya tiene sus semifinalistas para este 29 de septiembre

Caracas. Luego de realizarse la ronda eliminatoria este 6 y 7 de septiembre en el Salón Diamante del Hotel Eurobuilding, 12 baristas fueron seleccionados para avanzar a la siguiente ronda del Segundo Campeonato Nacional de Baristas. Bajo la observación y criterio de...

René Orellana sobre la importancia del Segundo Campeonato Nacional de Baristas

A pocos días de comenzar la Cuarta Edición de Caracas Quiere Café, el profesional del café René Orellana ofreció sus impresiones acerca del Segundo Campeonato Nacional de Baristas que se estará desarrollando durante el evento. René cuenta con amplia experiencia en el...

Se abren las inscripciones para el Campeonato Nacional de Filtrados

Este 29 y 30 de noviembre se llevará a cabo en el Hotel Eurobuilding & Suites Caracas el Campeonato Nacional de Filtrados. Este evento que viene a promover y fortalecer la cultura del café en el país, tendrá la observación y aval de la Specialty Coffee...
Con años de experiencia en la industria del café, conocemos todos los aspectos de la organización de eventos y competencias exitosas.

Agenda del Café

Panorama de la cultura del café en Venezuela de cara a la Cuarta Edición de Caracas Quiere Café

Históricamente, el café ha tenido un lugar importante en la economía y la cultura de Venezuela, de hecho, antes del descubrimiento y auge de la industria petrolera, el café era uno de los principales productos de exportación. Reconocido por su alta calidad, el café...

El latte art como factor fundamental en la presentación del café

En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...

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Categoria

El latte art como factor fundamental en la presentación del café

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Rostros del Café

Kristtopher Duque brilló en el Torneo de Espresso Pro del Coffee Fest Madrid

El barista venezolano Kristtopher Duque se hizo con el tercer lugar del primer torneo de “Espresso Pro” organizado por el Coffee Fest de Madrid.  Durante la competencia los concursantes debían servir un Espresso doble a tres jueces encargados de evaluar la técnica, el...

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Quiero 1 Café realizó cata abierta de café de especialidad colombiano en Caracas

Amantes del café en Caracas pudieron disfrutar de la catación pública de café de especialidad colombiano en las instalaciones de Quiero 1 Café. La cafetería de especialidad “Quiero 1 Café” ubicada en Los Palos Grandes, Caracas, realizó una catación pública este dos de...

Venezuela tiene su primer barista representante para el World Barista Championship 2024

La Organización de Caracas Quiere Café se complace en anunciar el ganador del Segundo Campeonato Nacional de Baristas. Con gran orgullo por el desempeño de cada uno de los participantes y agradeciendo el apoyo de la Specialty Coffee Association y de la Organización...

Estos son los finalistas del Segundo Campeonato Nacional de Baristas

Luego de dos días de intensas rondas semifinales, el Segundo Campeonato Nacional de Baristas tiene sus finalistas. Un total de 12 baristas se dieron cita en la Cuarta Edición de Caracas Quiere Café para mostrar su talento en las semifinales del campeonato. El jurado y...

Resumen de la segunda ronda semifinal del Campeonato Nacional de Baristas

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El Campeonato Nacional de Filtrados contó con la presencia en el jurado de Sylvia Gutiérrez, profesional del café de amplia experiencia proveniente de México, quien en representación de la Specialty Coffee Association (SCA) acudió para certificar el evento y coordinar...

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Cada año la organización World Coffee Events anuncia el calendario de competencias a realizarse en todo el mundo. En 2024 Venezuela tendrá por primera vez dos representantes para el Campeonato Mundial de Baristas y el Campeonato Mundial de Filtrados, te traemos cuales...

Anggela Sara: “Estoy gratamente sorprendida de encontrarme con una industria tan sólida y fuerte”

El desarrollo del Segundo Campeonato Nacional de Baristas trajo consigo un panel de jurados con mucha experiencia. El cual estuvo conformado por profesionales del café venezolanos y extranjeros. Uno de los miembros del jurado fue Anggela Sara, quien tiene amplia...

Héctor García jurado SCA: “Se percibe un trabajo de comunión desde el productor hasta el barista”

El Segundo Campeonato Nacional de Baristas contó con el aval de la Specialty Coffee Association (SCA), para ello, la organización internacional envío a Héctor García, quien es su jurado certificado y quien fungió como juez líder de la competencia. Héctor es instructor...

Resultados del Campeonato Mundial de Baristas Atenas 2023

El Campeonato Mundial de Baristas es un evento anual que celebra la excelencia en la preparación y presentación del café. Este año, el evento se llevó a cabo en la fascinante Atenas, Grecia, donde baristas de todo el mundo se reunieron para competir y demostrar sus...

El latte art como factor fundamental en la presentación del café

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