La verdadera experiencia del café
En Venezuela, el café no solo es una bebida, es una parte de nuestra cultura y tradición. Caracas Quiere Café se posiciona como la referencia para los amantes del café. Un espacio donde encontrarás información completa y actualizada sobre producción, industria, comercio y degustación.
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Víctor Montilla – El productor de café con calidad Mundial
Víctor Montilla es un productor oriundo de Bonocó - Estado Trujillo, ganador de la Taza de Oro en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) 2023 y parte del equipo que acompañó a Óscar González en el Campeonato Nacional de Baristas y...
Panorama de la cultura del café en Venezuela de cara a la Cuarta Edición de Caracas Quiere Café
La editorial de Caracas Quiere Café hizo una encuesta anónima a venezolanos de entre 20 y más de 60 años para conocer la relación que tienen con el café, al menos las últimas 3 generaciones. El panorama es quizás el esperado, pero también muy diverso, habla sobre todo de lo que ha trascendido en torno al café y cuál es su percepción actual.
Agenda del Café
Víctor Montilla – El productor de café con calidad Mundial
Víctor Montilla es un productor oriundo de Bonocó - Estado Trujillo, ganador de la Taza de Oro en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) 2023 y parte del equipo que acompañó a Óscar González en el Campeonato Nacional de Baristas y...
El latte art como factor fundamental en la presentación del café
En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...
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Víctor Montilla – El productor de café con calidad Mundial
Víctor Montilla es un productor oriundo de Bonocó - Estado Trujillo, ganador de la Taza de Oro en el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (EICEV) 2023 y parte del equipo que acompañó a Óscar González en el Campeonato Nacional de Baristas y...
El latte art como factor fundamental en la presentación del café
En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...
Flor de Arauca y San Salvador suman su grano de apoyo a Caracas Quiere Café
Caracas Quiere Café se complace en anunciar la incorporación de Café Flor de Arauca y Café San Salvador como patrocinantes oficiales de nuestros primeros representantes Venezolanos en competencias internacionales de baristas, organizadas por la World Coffee Events y...
Caracas Quiere Café símbolo de amor por lo nuestro – Entrevista a Esteban Maroti
Esteban Maroti, productor general del evento Caracas Quiere Café realizó una reflexión de los hitos logrados por la organización y el devenir de la Quinta Edición, que promete ser un evento renovado, con nuevas incorporaciones de actividades y de mucho disfrute...
La replicabilidad de los procesos y la comunicación – Por Rizzo Barista
Carlos Rizzo es un tostador y barista venezolano de amplia trayectoria en el ámbito del café. En esta oportunidad ofreció sus recomendaciones a Caracas Quiere Café sobre lo que considera importante en la labor del tostador que se inicia en el ámbito del café. “El...
Kristtopher Duque brilló en el Torneo de Espresso Pro del Coffee Fest Madrid
El barista venezolano Kristtopher Duque se hizo con el tercer lugar del primer torneo de “Espresso Pro” organizado por el Coffee Fest de Madrid. Durante la competencia los concursantes debían servir un Espresso doble a tres jueces encargados de evaluar la técnica, el...
Rostros del Café
El latte art como factor fundamental en la presentación del café
En esta oportunidad, Nadia Bachur ofreció cuál es su percepción acerca del latte art al momento de presentar una taza de café al consumidor. Nadia es Barista Profesional, con amplia experiencia en Venezuela y Panamá. Participó como jurado en el último Campeonato...
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