Autor: Caracas Quiere Café

Carajillo: la bebida que mezcla lo mejor del café y el licor

El carajillo es una bebida que combina el café espresso con algún licor como brandy, ron, whisky, anís, cognac o cocuy según el país donde se prepare. Esta popular preparación tiene su origen en Cuba durante la época de la conquista española, se dice que los soldados preparaban café con brandy para darse “corajillo” o coraje antes de entrar en batalla.

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Lo que no sabías sobre el café mañanero

Tomarse un cafecito negro por la mañana es una costumbre instituida en cada uno de los hogares venezolanos. El “café mañanero” se ha convertido casi en un deber, pues ya sea “negrito” (espresso) o con leche, es considerado como la bebida perfecta para iniciar el día. 

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