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El Índigo Barista y su inteligencia artificial para el café de especialidad
Rommel García, conocido como “El Índigo Barista” creó la primera inteligencia artificial asociada a la industria del café. Destinada a la educación y promoción del café de especialidad. El Segundo Campeonato Nacional de Baristas dejó muy buenas presentaciones en todos...
Quiero 1 Café realizó cata abierta de café de especialidad colombiano en Caracas
Amantes del café en Caracas pudieron disfrutar de la catación pública de café de especialidad colombiano en las instalaciones de Quiero 1 Café. La cafetería de especialidad “Quiero 1 Café” ubicada en Los Palos Grandes, Caracas, realizó una catación pública este dos de...
La Specialty Coffee Association actualizó el reglamento del Campeonato Mundial de Baristas
La Specialty Coffee Association realizó actualizaciones al documento de reglas y regulaciones del World Barista Championship 2024. El reglamento que rige el funcionamiento del Campeonato Mundial de Baristas ha recibido actualizaciones importantes. Durante esta semana...
Estas son las fechas y lugares de los Campeonatos Mundiales de Café en 2024
Cada año la organización World Coffee Events anuncia el calendario de competencias a realizarse en todo el mundo. En 2024 Venezuela tendrá por primera vez dos representantes para el Campeonato Mundial de Baristas y el Campeonato Mundial de Filtrados, te traemos cuales...
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Anggela Sara: “Estoy gratamente sorprendida de encontrarme con una industria tan sólida y fuerte”
El desarrollo del Segundo Campeonato Nacional de Baristas trajo consigo un panel de jurados con mucha experiencia. El cual estuvo conformado por profesionales del café venezolanos y extranjeros. Uno de los miembros del jurado fue Anggela Sara, quien tiene amplia...
Héctor García jurado SCA: “Se percibe un trabajo de comunión desde el productor hasta el barista”
El Segundo Campeonato Nacional de Baristas contó con el aval de la Specialty Coffee Association (SCA), para ello, la organización internacional envío a Héctor García, quien es su jurado certificado y quien fungió como juez líder de la competencia. Héctor es instructor...
Guía para cuidar tu cafeto en casa

Guía para cuidar tu cafeto en casa

El cafeto es el nombre que recibe la planta que se utiliza para cultivar café, esta puede ser cultivada tanto en el hogar como en espacios abiertos. Es una de las plantas que a diferencia de otras que se tienen en el hogar requiere de muchos cuidados y controles por parte del ser humano.

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