{"id":1617,"date":"2023-05-08T08:48:01","date_gmt":"2023-05-08T12:48:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caracasquierecafe.com\/stage\/?p=1617"},"modified":"2023-05-08T08:48:52","modified_gmt":"2023-05-08T12:48:52","slug":"qahwah-kahve-o-caffe-el-origen-detras-de-la-palabra-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caracasquierecafe.com\/stage\/qahwah-kahve-o-caffe-el-origen-detras-de-la-palabra-cafe\/","title":{"rendered":"Qahwah, Kahve o Caffe: el origen detr\u00e1s de la palabra caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>El origen de la palabra caf\u00e9 tiene varias referencias, una de ellas y la que m\u00e1s trascendencia ha tenido culturalmente es \u201cKaffa\u201d. Esta palabra corresponde a una regi\u00f3n de Etiop\u00eda (Kaffa), donde se cree que se hizo conciencia del cultivo del caf\u00e9 por primera vez.<\/p>\n<p>La historia detr\u00e1s de Kaffa se atribuye a un pastor de la regi\u00f3n que descubri\u00f3 los efectos que ten\u00edan los frutos rojos del caf\u00e9 en los animales de su reba\u00f1o, pues notaba que al consumirlos se volv\u00edan muy activos. Se cree que aquel pastor decidi\u00f3 infusionar aquellos frutos rojos, pero su sabor no le agrad\u00f3, luego arroj\u00f3 las semillas al fuego y not\u00f3 un aroma delicioso que le motiv\u00f3 a preparar una nueva infusi\u00f3n del grano tostado.<\/p>\n<p>Otras versiones de la etimolog\u00eda de la palabra caf\u00e9 sugieren que puede provenir del \u00e1rabe \u201cqahwah\u201d cuyo significado puede ser \u201cvigorizante\u201d. Se cree que esta palabra luego se tradujo al turco \u201cKahve\u201d y que finalmente mut\u00f3 al italiano como \u201cCaffe\u201d.<\/p>\n<p>Lo cierto es que a pesar de la variedad en nombres, todas parecen guardar una relaci\u00f3n fon\u00e9tica con la palabra actual. Donde los relatos culturales parecen coincidir es con un origen en Etiop\u00eda, lo que puede explicar su expansi\u00f3n y posterior mutaci\u00f3n por \u00c1frica y Oriente Medio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El origen de la palabra caf\u00e9 tiene varias referencias, una de ellas y la que m\u00e1s trascendencia ha tenido culturalmente es \u201cKaffa\u201d. 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