{"id":1665,"date":"2023-05-18T11:46:20","date_gmt":"2023-05-18T15:46:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.caracasquierecafe.com\/stage\/?p=1665"},"modified":"2023-05-18T11:47:07","modified_gmt":"2023-05-18T15:47:07","slug":"sociedad-europea-demanda-por-un-uso-sostenible-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.caracasquierecafe.com\/stage\/sociedad-europea-demanda-por-un-uso-sostenible-del-cafe\/","title":{"rendered":"Sociedad Europea demanda por un uso sostenible del caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Recientemente la Uni\u00f3n Europea se ha pronunciado acerca de la huella ecol\u00f3gica que deja el uso de las monodosis de caf\u00e9, haciendo a su vez un llamado a las empresas a fabricar envases compostables.<\/p>\n

Seg\u00fan estad\u00edsticas de la empresa Danimer Scientific, solo en el mercado europeo se utilizan 250 millones de kilogramos de pl\u00e1stico para la fabricaci\u00f3n de monodosis de caf\u00e9 anualmente. Esto sumado a los desechos producidos en Am\u00e9rica del Norte crea un problema de residuos pl\u00e1sticos que ha comenzado a alarmar a los Gobiernos.<\/p>\n

Para tomar acciones al respecto, Danimer Scientific en colaboraci\u00f3n con la empresa<\/p>\n

Total Energies Corbion, han desarrollado un tipo de biopol\u00edmero compostable que puede servir para la fabricaci\u00f3n de las c\u00e1psulas de caf\u00e9.<\/p>\n

Este nuevo \u201cpl\u00e1stico de un solo uso\u201d es una mezcla de polihidroxialcanoato (PHA) y \u00e1cido polil\u00e1ctico (PLA), el cual se ha sometido a pruebas exigentes donde se ha comprobado su capacidad biodegradable.<\/p>\n

Nespresso tambi\u00e9n aporta su granito de caf\u00e9\u00a0<\/b><\/h2>\n

En la misma l\u00ednea de uso sustentable del caf\u00e9, la marca Nespresso ha desarrollado una c\u00e1psula de caf\u00e9 compostable realizada con papel. Pues a pesar de que la empresa insiste en que sus c\u00e1psulas de aluminio son realizadas en un 80% con materiales reciclados, quieren proporcionar opciones que permitan reducir la huella de residuos en el ambiente.<\/p>\n

La nueva c\u00e1psula biodegradable de Nespresso consiste en la implementaci\u00f3n de pulpa de papel con fibra de madera, el cual al ser comprimido en un sistema de alta presi\u00f3n permite la conservaci\u00f3n de los aromas y propiedades del caf\u00e9. As\u00ed como tambi\u00e9n evita la oxidaci\u00f3n del producto, permitiendo que se conserve fresco al igual que las c\u00e1psulas de aluminio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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